| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡,相当于手工活409分钟消耗的热量90 | |||||
1、鱼洗净，鱼下放姜丝，葱丝，上锅蒸8分钟。出锅后鱼上放葱丝和香菜，用炒锅烧明油，浇在鱼上，美味完成。
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、健脾补气、益脾胃等功效；可与豆腐、姜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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