| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 大虾沙律热量/卡路里213千卡 | |||

1、大虾洗净,焯熟,在泡椒汁中泡一夜,去头去壳

2、青椒切圈

3、将大虾仁青椒圈圣女果蒜瓣泡椒一齐置于沙拉碗内

4、用白醋鱼露柠檬汁调成调料,浇于其上
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、缓解神经衰弱、预防高血压等功效;可与丝瓜、茄子、油菜搭配;与黄豆、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;
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