| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 咸蛋蒸肉饼热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于骑自行车163分钟消耗的热量480 | |||||
1、把肉剁碎备用 如果买绞肉自己到家可以再剁一下 这样肉感蓬松些
2、加入 葱末 姜蓉 料酒 生抽 抓匀 腌制
3、锅上烧水 把咸蛋 清黄 分离， 蛋清搅匀在碎肉里. 摆盘 最后把蛋黄放肉饼上
4、水开后 蒸15-20分钟 具体看肉的多少
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、山楂搭配；与香菜、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
