| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 697克 | 丝瓜炒油条热量/卡路里1312千卡 | |||

1、主料;

2、丝瓜去皮切滚刀块;
我比较喜欢吃这种丝瓜,用那种我们叫水瓜的丝瓜也可以~

3、葱切末,红椒切碎;

4、油条切小块;

5、锅中加少许油,倒入油条块煎至切口焦黄,表皮酥脆后盛出;

6、热油锅,炒香葱末;

7、后下丝瓜炒会儿,加入蚝油、鸡精调味;
如果觉得不够味可以加盐啊~

8、倒入油条翻炒均匀,撒上红椒即可出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、活血、解毒等功效;可与基围虾、虾、虾皮搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、润肠、降血脂等功效;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、增强食欲、抗菌等功效;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、健脾胃等功效;可与豆腐、羊排、北极虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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