| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 糖醋小排热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于打篮球165分钟消耗的热量480 | |||||
1、肋排洗净放水基本煮熟，撩起沥干，起油锅，炸一下，盐、生抽、醋、糖、冰糖、淀粉勾芡。撒葱花起锅。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与南瓜、丝瓜、大蒜搭配；与菱角、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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