淡奶油蔓越梅蒸蛋糕的热量/卡路里_淡奶油蔓越梅蒸蛋糕的做法

1、将鸡蛋打散备用
2、因为没有自动打蛋器，用手动打蛋器将加入白砂糖的淡奶油打发至略微厚重浓稠的程度后，加入蛋液再稍作搅打即可。然后分三次筛入低筋粉和泡打粉，每次筛入时用软刮刀进行J字型搅拌，直到没有干粉。
3、在面糊中加入适量蔓越梅干，略微搅拌均匀
4、将面糊倒入模具中，在锅中静置10-15分钟
5、开大火开始蒸。水开后继续蒸25分钟，关火虚蒸15分钟。

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、和中益肺等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与牡蛎、百合、基围虾搭配；与豆浆、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

淡奶油蔓越梅蒸蛋糕的热量和减肥功效