| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 双色抹茶饼干热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡,相当于混凝土工作169分钟消耗的热量420 | |||||
1、隔水软化黄油（不要软化为液态），稍微搅拌均匀。
2、加白砂糖搅拌均匀，充分混合
3、分2～3次加入全蛋液，每一次用打蛋器搅拌均匀与黄油白砂糖糊充分融合
4、筛入低筋面粉，搅拌均匀，揉合成长圆柱形
5、将长圆柱形面团分成两等分，一份搓成圆团，另一份加入抹茶粉，将抹茶粉与面团充分融合，呈色均匀。
6、将两份面团擀成差不多大小的长方形，两片长方形面片重叠，将黄色面片叠在绿色面片上面
7、将重叠的面片卷起
8、用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻45分钟。
9、撕掉保鲜膜切片大约厚度0.3厘米。
10、排在烤盘上，放入预热175度的烤箱中层10～15分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与荠菜、羊排、干贝搭配；与鹅肉、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身美体、预防便秘、抗皮肤老化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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