| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 芝士焗对虾热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于八段锦170分钟消耗的热量270 | |||||
1、把新鲜对虾清水洗净，从尾巴底部剪开到头部去除肚肠并摊开，因为肉质较嫩，操作时需小心以免影响美观.
2、在虾体上均匀抹上糖、盐少许，洒上料酒和生抽，再均匀抹上玉米淀粉、姜粉、黑胡椒粉和五香粉腌制30分钟.
3、将圣女果和香菇切好均匀放在腌制好的虾体上并放上芝士碎
4、烤箱200摄氏度预热5分钟，放入装好的大虾上下火烘烤20分钟（因为每个烤箱脾气不同，具体时间看芝士上色情况）
5、出炉后表面洒上法香碎或香葱装饰下，酸香脆嫩，奶香味十足的芝士焗对虾完工啦！
6、好吃，开始享用吧！
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、补肾壮阳、治疗高血压等功效；可与丝瓜、茄子、辣椒搭配；与鸡肉、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、保护眼睛、增强活力等功效；与杨桃、鲈鱼、莴笋相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有抗癌、养阴凉血、美容等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与黄瓜、绿豆、土豆相克，同食可能会引起不适；
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