| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 芥蓝虾热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡,相当于广场舞129分钟消耗的热量180 | |||||
1、去虾线。从虾头处数，第三条处，用牙签扎进去。
2、轻轻往上面一挑，一条黑乎乎的虾线就出来了。
3、去掉虾头和虾壳，留着尾巴上的一点不用去掉。
4、芥蓝去皮后滚刀切成小块。
5、用牙签把芥蓝和虾串在一起。
6、开水煮2分钟即可出锅。
7、配上生抽上桌即可。
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心脏病、解劳乏、防秋燥等功效；可与牛肉、西红柿、山药搭配；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、催乳、益肾等功效；可与豆苗、丝瓜、枸杞搭配；与西瓜、乌鸡、橙子相克，同食可能会引起不适；
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