| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 老爸自酿的甜酒热量/卡路里1775千卡 | |||

1、买的酸奶米酒机比较小,每次用量一斤。

2、泡一晚。

3、隔水蒸半小时,中间用筷子戳些洞,避免中间的没熟。

4、蒸熟后倒入大盆打散放凉。

5、均匀地撒入酒曲,千万别多了,苦。

6、倒入开水烫过的米酒机内胆,压紧,倒入一半糯米时也洒点酒曲

7、中间用筷子打个洞,也撒上一点酒曲。

8、米酒机放入少量水,再放入内胆,选择米酒按键,大约32小时就可以了。

9、这是做好放冰箱两天后的图片,刚做好的不够甜,两天后就非常甜了,刚尝时还以为老爸放了糖。

10、可以煮汤圆,个人更偏向生吃,甜得粘嘴。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补中益气、止虚汗等功效;可与桂花、鸭肉、红豆搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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