| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 红烧带鱼热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡,相当于跳舞181分钟消耗的热量288 | |||||
1、老妈下午炸的带鱼～方法很简单～带鱼洗净切段～用适量料酒，盐码味～然后加一个蛋清～混合均匀，入油锅炸至金黄即可。。
2、调汁的勺子就是家用的普通汤匙～(这个是我没加水时候拍的～)将调味汁搅拌到糖融化～然后加入水～
3、锅加热，倒入内少量油～
4、干炸带鱼入锅～微微俩面煎一下
5、倒入调味汁～咕嘟咕嘟烧开～然后翻面，收汁即可
6、出锅，装盘即可～每次做菜都没耐心摆盘。。着急吃。哈哈哈哈～
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、补虚等功效；
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