凉拌牛肉的热量和减肥功效

牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有强健筋骨、安胎补神、补中益气等功效；可与芥蓝、茭白、草菇搭配；与鲶鱼、板栗、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增强免疫力等功效；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有开胃消食、挡辐射、帮助消化等功效；可与羊肉、海虾、白菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、抗菌等功效；可与股内牛肉、牛肋条肉、腑肋牛肉搭配；与苦菊、香豆腐干、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、促进消化、祛腥膻等功效；可与羊肉、羊排、羊骨搭配；与排骨、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；