日式亲子鸡肉蛋盖饭的热量/卡路里_日式亲子鸡肉蛋盖饭的做法

1、鸡肉切块，洋葱切丝。2、锅中加入鸡肉和洋葱（不要加油）加入高汤，酱油2勺，料酒2勺，味霖4勺煮至洋葱透明开始略微收汁。3、鸡蛋略微打散（不要完全搅匀）4、锅中加入蛋液，大火10秒关火即可。
2、柴鱼高汤做法：材料：昆布5~6g、柴鱼花50~60g、水1800ml
1）将昆布表面用湿毛巾擦净（不可直接冲洗，勿切）
2）取锅，放入1700ML清水和昆布，用中火煮滚后将昆布捞出。
3）再加入100ML清水煮开关火，放入柴鱼花，用余温加热，去掉泡沫杂质，再用棉布过滤，取其汁液冷却即可。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与松子、鸡蛋、苦瓜搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、美容护肤等功效；可与辣椒、百合、紫菜搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

日式亲子鸡肉蛋盖饭的热量和减肥功效