食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | ||
鸡粉 | 克 | 6千卡 | 224千卡 | ||
总量 | 365.5克 | 家常荤素小炒热量/卡路里693千卡 | |||
热量693千卡,相当于爬泳87分钟消耗的热量480 |
1、鸡蛋加盐1g、料酒2ml打散,煎炒盛出!包菜洗净撕块,洋葱、胡萝卜随意切好。
2、五花肉切薄片,平底锅中火两面煎好,盛放熟鸡蛋盘中。
3、热油锅,放花椒粉、盐3g、蒜片,快炒匀。
4、立即放包菜、胡萝卜、洋葱,用筷子、铲子迅速翻炒至鲜艳的颜色,加入鸡粉、胡椒粉,炒匀。
5、倒入五花肉、鸡蛋,翻炒均匀。
6、香吧!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、利二便等功效;可与山楂、洋葱、大蒜搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与荠菜、香椿、百合搭配;与柿子、豆浆、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、促消化等功效;可与香菜、菠菜、绿豆芽搭配;与白酒、西红柿、红枣相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、祛痰利尿等功效;可与玉米、西葫芦、苦瓜搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、促进消化、健胃等功效;
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