| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葫芦瓜 | 克 | 190千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 葫芦瓜鸡蛋虾仁馅儿饼热量/卡路里408千卡 | |||

1、把剪刀剪去虾皮,把腥线去掉

2、木耳,用凉水泡发,泡发好最好用开水搓一下

3、葫芦瓜刮去皮,擦成丝,木耳切碎,葱切沫,鸡蛋放盆里打散后放油锅里煎,煎的时候用筷子来回搅成大块状(嚼着好吃^o^),调料:盐,五香粉,料酒,耗油,香油

4、放到电饼档里面煎,放油烧热,花生油更香,两面都有油。(面发好后,揉匀,再醒15分钟,面更暄,胖胖滴)
葫芦瓜的热量63千卡(每100克);具有消肿结、消热解毒、润肺利便等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效;可与桂圆肉、茼蒿、海虾搭配;与地瓜、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有催乳、补肾壮阳、提高性功能等功效;可与大白菜、紫菜、荷兰豆搭配;与茶叶、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、抗癌、预防便秘等功效;可与海蜇头、豇豆、枣搭配;与麦冬、鸭肉、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、预防高血压、解毒调味等功效;可与樱桃、红枣、豆豉搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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