| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 62克 | 炒青菜尖热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于推举16分钟消耗的热量180 | |||||
1、在锅中放入按照菜的比例放油 最好是菜油 然后待油到五分熟的时候放入切好的生姜丝 炸至金黄 放入青菜尖 再放入盐 不断翻炒 再加少量水 炒至七分熟 便可出锅
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温肺止咳、增进食欲等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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