| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 黄瓜柠檬凉粉热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于种草22分钟消耗的热量150 | |||||
1、花生米放菜板上用刀背碾成两、三瓣，吹去外衣。
2、米凉粉切片再切成条。
3、蒜和小米辣放石臼中捣成泥。香菜洗净切段。
4、黄瓜去皮洗净，用刀背拍散切成小块。
5、柠檬用榨汁器榨出汁来。
6、柠檬汁倒入调味碗中，放入捣碎的蒜辣椒泥，放入生抽、盐、味精、香菜调成味汁.
7、凉粉、黄瓜、花生米放入凉拌大碗里。
8、淋入味汁拌匀即可食用。
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与豆腐、虾米、苹果搭配；与小白菜、火龙果、柚子相克，同食可能会引起不适；
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