自制道地糖醋辣酱的热量/卡路里_自制道地糖醋辣酱的做法

1、我想先说明一下我写的“勺”是什么量。因为是对照大喜大糖醋酱配方自调自制的酱，所以每一样调料的量都是不断调整的，所以无法用称量。我写的配比里，“勺”指的是中间这种标准勺的一勺的量。“小勺”是最上面这个大小的一小勺的量。
2、准备各调料。
3、雪梨切块打浆。
4、取一只小奶锅。放入适量清水，煮开调小火。我用了一只巧克力融化碗。正好架在小奶锅，均匀慢速受热。像不像小时候童话中在壁炉旁熬魔法酱的老婆婆？(*?▽?)? /也可以在锅中熬煮。就是调小火候。不要熬到糊锅底。
5、按照顺序依次放入辣椒酱，辣椒粉，白醋，糖，盐，酱油，牛肉粉，柠檬汁，梨浆。最后勾芡的时候要把淀粉溶解在梨浆中一齐倒入锅中。期间要不停地搅拌，按次序每放一样都要搅拌一会儿入味。像童话中老婆婆熬酱一样慢慢地熬煮，耐心地，慈祥地╰(*′︶`*)╯。最好用一只长柄匙，这样手不会被热气烫到。方便搅动。
6、这个配方是我尝到我觉得已经无限接近大喜大糖醋酱的味道，但是还会有些差别。您可以边调边尝试，在我的配方的基础上调出适合您口味的糖醋酱。

辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、祛风湿、健胃消食等功效；可与明虾、鳕鱼、苦瓜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、活血、美容等功效；

绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、止血等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、清热化痰等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；

自制道地糖醋辣酱的热量和减肥功效