| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶粉 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 387千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 470千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 阿胶膏热量/卡路里2338千卡 | |||
 热量2338千卡,相当于铲东西390分钟消耗的热量360 | |||||
1、备好食材
2、同仁堂正宗阿胶粉
3、自酿黄酒
4、黄冰糖
5、枸杞
6、黑芝麻（熟）
7、核桃仁（熟）
8、桂圆肉
9、红枣（去核）
10、自酿黄酒+黄冰糖+阿胶粉同时入锅，至黄冰糖完全熔解。放入红枣、桂圆肉、枸杞…熬至较黏稠状，放入黑芝麻和核桃仁，熬至较干出锅。
11、入特百惠专用冷冻冷藏盒成型（一份为3.5-3.7斤，据自己熬的干湿度而不等）
12、冷藏后第二天取出切片即可
13、一天1-2片，适合全家男女老少一起吃。也是非常好的滋补零食！
阿胶粉的热量195千卡（每100克）；具有滋阴养血、降低血管通透性、养血健脾等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、生津止渴等功效；可与银耳、鸭梨、石榴搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、明目、滋肾等功效；可与决明子、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有治失眠、养血安神、益气血等功效；可与小米面、当归、鸡蛋搭配；
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