| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 黄焖太安洋芋鸡热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于游泳160分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡腿砍3厘米方块
2、先在炒锅里放入少许植物油，将炒锅烧热
3、留底油放入大葱姜蒜丁，八角草果干辣椒花椒炒香
4、放入豆瓣酱，老酱，再将备用的鸡块放入锅放料酒老抽翻炒均匀
5、入高汤放糖辣鲜汁进行调味
6、待鸡肉煮熟放入土豆，小火慢炖至完全入味
7、把青红椒入锅，够呛红油上色即可出锅
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚健胃、添髓、温中益气等功效；可与板栗、冬虫夏草、油菜搭配；与北极虾、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
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