| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 草莓酱小西饼热量/卡路里1092千卡 | |||

1、黄油软化后搅打均匀

2、加入细纱糖(糖粉最好)打匀

3、再加入一个鸡蛋用打蛋器打匀,我这个鸡蛋比较小,50克的样子

4、然后筛入低筋面粉

5、拌至图片上粗糙面团

6、洗干净手,把面团揉匀成团即可

7、烤盘内铺油纸

8、取适量面团用双手掌心搓圆摆在烤盘上,注意保持距离,差不多摆完半个烤盘时,可以打开烤箱预热下,170度10分钟

9、摆满烤盘后用指肚在面团中心按出小坑

10、把草莓酱装入裱花袋戓是保鲜袋中,准备挤果酱

11、果酱不宜挤太多,以免烤的时候会溢出来。烤箱170度20分钟,最后几分钟注意观察,别烤糊了

12、出炉后完全晾凉后再包装,不然上面的果酱会粘,冷却后就不会粘了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与荠菜、香椿、辣椒搭配;与茶叶、豆浆、糖精相克,同食可能会引起不适;
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