| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 咸蛋黄焗南瓜热量/卡路里273千卡 | |||

1、由于懒,只有一张成品照片,过程请各位吃货脑补,后面再做时会补上。

2、南瓜切条

3、少油小火煎至七分熟,放入盘中

4、咸蛋黄压碎,粉碎如泥

5、锅热,加油,蛋黄泥入锅中,炒至起泡

6、倒入煎好的南瓜及切好的小葱,轻轻炒,不然南瓜会碎的。出锅即可
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、通便、保护胃粘膜等功效;可与枣(鲜)、糙米、鲈鱼搭配;与山药、辣椒、荞麦相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有丰肌、清肺火、滋阴等功效;与布朗、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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