| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1537千卡 | 366千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 黑麦面粉 | 克 | 250千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 杂粮馒头卷热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于高台跳水686分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好原料
2、除燕麦和黑米粉外其他的原料平均分成两份分别加入燕麦和黑米粉揉成光面团。
3、揉好的面团再分别分成两份。
4、擀成大小差不多发面皮。
5、两色的面皮重叠放好卷起来。
6、切成小剂子。
7、切好的馒头坯子放蒸锅里面发成两倍大左右。
8、上笼蒸熟就可以。
9、香甜有营养的杂粮馒头卷就做好了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、补钙、预防糖尿病等功效；可与黑米、绿豆、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
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