| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 葱油莴笋热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于打磨地板149分钟消耗的热量270 | |||||
1、先加工一下葱油。小香葱切段，锅里油热后把葱煸香，直到焦掉发脆就可以关火，装个小碗里备用。做莴笋是用不掉这么多的，可以留起来以后做个葱油拌面什么哒，而且油炸过的容易保存，不会那么快就坏。
照片是后补拍的，实际上量比这个多得多，做好忘记拍了
2、莴笋切丝，可以用切丝器擦出来。焯水或者热水里烫一下，沥干水备用。
3、莴笋里加盐 鸡精 还有我们的葱油及香油，拌匀就可以啦！喜欢辣的可以淋点红油。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、尿血、宽肠通便等功效；可与胡萝卜、桃、竹笋搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、通阳、抗菌等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、肝胆病、治疗高血压等功效；
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