| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 炸花生米热量/卡路里504千卡 | |||

1、食材

2、洗一下花生米,不要泡,也不要搓,只用凉水涮一下就可以

3、沥水

4、中火预热炒锅,放花生米,至干透、皮的皱纹完全消失

5、加少许植物油(油量够润泽所有花生粒就可以了),炒匀,转小火

6、慢慢烘着,时常搅动着

7、一定要耐心翻炒,等着颜色不断变深

8、当颜色转至金红色时,转中火,不停地搅动少时,即刻离火

9、趁热撒上适量的盐(根据各人口味),搅拌均匀

10、出锅
花生米的热量298千卡(每100克);具有养血通乳、补脾、增强记忆等功效;可与豆浆、黄豆、红枣搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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