| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 彩椒红薯泥热量/卡路里421千卡 | |||

1、两个彩椒,各用了剩下的半边。
红薯蒸熟,捣成泥后放在彩椒里。

2、红薯泥上再放点奶酪,两片放进微波炉里叮两分钟。彩椒都熟了。
(拿出来再盖上就像个完整的辣椒)
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、挡辐射、帮助消化等功效;可与基围虾、虾、鳕鱼搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、瘦身、补虚乏等功效;可与排骨、水芹菜、糙米搭配;与柿子、西红柿、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有促进代谢、补钙、保护牙齿等功效;与菠菜、鲈鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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