| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 吉列猪排热量/卡路里3091千卡 | |||
 热量3091千卡,相当于挖煤515分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪排用松肉锤或者刀背拍松，力不能太大，然后用少量酒，胡椒粉，一点点盐和酱油腌肉10记住不要加水！
2、准备好面粉，蛋浆，面包糠，芝士切条或切片
3、两块猪排中间夹一块芝士，周边按一下，芝士不能太大，不然炸起来会漏浆，然后粘上一层薄薄的面粉。
4、全部粘上面粉
5、粘蛋浆，裹上面包糠，再粘一次蛋浆裹面包糠（粘两次保证芝士不会漏出）侧面也要裹满面包糠
6、油锅预热，用筷子试油温，筷子放进油锅有小泡泡冒出来就可以
7、小火炸3到5分钟就完成了
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补钙、滋阴补阳等功效；可与甘薯、紫薯、红薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与丝瓜、茼蒿、干辣椒搭配；与消炎片、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、促进排便、促进肠胃蠕动等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、补钙、促进胃肠蠕动等功效；与莴笋、杨桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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