| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 广州汤米粉热量/卡路里1130千卡 | |||

1、首先把瘦肉切末(用酱油,盐,料酒,生粉腌制10分钟),红葱头切末,香葱切末,姜切成姜蓉那样

2、下油爆炒姜蓉,红葱头,香葱末熟了倒入碗中,然后炒熟瘦肉末再把刚刚炒熟的材料倒入加上1块南乳加些许南乳汁炒炒加水炖煮,这样就做好汤底

3、米粉用热水煮熟后拿出沥干,不能参与太多水份,不然倒汤料进去就会稀释了味道没有那么浓郁!
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、健脾、益气等功效;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补钙、解热毒等功效;可与牡蛎、丝瓜、白萝卜搭配;与牛里脊、甘草、羊肝相克,同食可能会引起不适;
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、降血压、治疗高血压等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、增进血行等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、治疗高血压等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1