| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 凉拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于搬东西26分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备的茄子
2、将茄子去蒂，切成同等长度的茄子段
3、上蒸锅蒸
4、将欣和六月鲜特级酱油和味道美臻品蚝油各取适量的量，均匀搅拌，等茄子蒸好后，淋在装好盘的茄子上，即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、清热解暑、健脾等功效；可与凉薯、基围虾、五花肉搭配；与螃蟹、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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