| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 88克 | 葱炒海带热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡,相当于扎马步98分钟消耗的热量240 | |||||
1、盐干的海带先放在苏打水中泡去盐份
2、改刀，切成螺纹.（将海带切成条，在海带条的中间划一刀，将海带的一头从中间穿过后一拉就成了）
3、切好之后的海带放在水中洗净，沥干.
4、锅中倒油，放入葱花和海带爆炒，加盐和糖来调味即可.
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、抗菌等功效；可与臀部牛肉、肥牛片、羊肚搭配；与何首乌、苦苣菜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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