无敌下饭菜—蒜香肉末茄子的热量和减肥功效

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、降低胆固醇、保护肝功能等功效；可与生菜、五花肉、醋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、降血糖等功效；可与羊肉、海虾、羊排搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、促进血液循环等功效；可与黑木耳、鸡蛋、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、延年益寿、保护血管等功效；可与菠菜搭配；

水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；