| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 565克 | 杨枝甘露热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡,相当于改建房屋89分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好原料如图。
2、沸水放入西米，煮几分钟以后，沥起来用凉水冰一下，然后再用沸水煮一下下，关火焖直到白点消失。然后用冷开水冰一下，沥干备用。
3、大半个芒果取肉，放在容器里面用小刀和勺子捣鼓碎，虽然没有搅拌机打出来的芒果汁那么细腻，但是完全也可以了。
4、把西米放入芒果汁中，加入牛奶，椰奶（椰浆），少量白糖，剩下的芒果肉切的小丁，最后撒上少量西柚肉。想吃冷的可以冷藏一会儿或者加入碎冰。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、大便秘结、治便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、美容养颜等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与菜花、香椿、果汁相克，同食可能会引起不适；
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