| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 香菇酿肉馅热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡,相当于深蹲40分钟消耗的热量240 | |||||
1、剁好的肉馅，一块豆腐
2、干菇泡好，取出中间的香菇蒂，一根胡萝卜
3、小葱切末
4、所有食材
5、胡萝卜剁成末
6、豆腐，胡萝卜，肉馅，参在一起，放少量盐，有浓汤宝的可以放一到两个进去，揉捏在一起。
7、香菇焯一次水，简单摆盘
8、腌好的肉末放香菇中间
9、热水上锅蒸15分钟
10、蒸好以后倒出多余的汁水，热锅下少量油，在一个碗里放豆粉，盐，鸡精，胡椒粉，一点点老抽，搅拌均匀，倒入锅里，收汁均匀的淋在蒸好的香菇上，然后撒上切好的小葱末
11、加了浓汤宝，吃一个，满口溢汁
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、消食等功效；可与卷心菜、蜂蜜、比目鱼搭配；与山楂、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、预防高血压等功效；可与草莓、羊排、黄鱼 搭配；与茭白、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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