| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 西兰花圣诞树热量/卡路里671千卡 | |||

1、西兰花焯水,过凉,备用。(西兰花的梗不要留的太长,短些一会比较好摆造型)

2、蔬菜粒焯水,备用。

3、西兰花的梗焯水备用。虽然口感不好,不能吃,但用它做树干,也不能生着放盘子里啊!

4、准备酱油、蚝油、水淀粉,混合在一起

5、待油烧热,西兰花入锅翻炒。

6、加入混合的料汁,继续翻炒片刻,关火。

7、把“树干”稍作整形,摆入盘中。

8、从锅中挑出比较绿的西兰花

9、摆出树的形状。要把花梗藏起来,还挺不容易的。

10、将蔬菜粒码上。

11、最后把锅中的汁淋上,大功告成!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、促进生长等功效;可与鸡肉、西红柿、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血脂、抗癌、益肺宁心等功效;可与鸡蛋、山药、牛膝搭配;与红螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有止泻痢、利小便、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、促消化等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进食欲、防癌等功效;
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