| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 红酒鸡翅热量/卡路里1131千卡 | |||

1、主料:鸡翅中,红酒

2、翅中焯水微微煮下鸡翅以免不熟,控净水,锅中倒入少许有放入八角,把鸡翅两面煎黄,倒入老抽,料酒,红酒,少许开水大火炖煮。

3、大火炖煮中

4、大火炖煮十分钟转小火继续炖煮。

5、放盐,勾少许薄芡出锅摆盘。

6、成品,赶紧尝尝吧~\(≧▽≦)/~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、美容、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有中寒呕逆、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有嫩白肌肤、美容美颜、改善睡眠等功效;可与花生仁、花生、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解腻提鲜、预防甲状腺病、保鲜防腐等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
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