| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 台式冬瓜茶热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡,相当于露营322分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜切碎丁或薄片，可以不去皮和籽
2、加入红糖，姜片，拌匀，盖盖子，等待析出水份
3、不到半小时就有水份出来
4、继续腌制等冬瓜在糖汁里变透明。大概需要1小时以上
5、冬瓜变透明，过滤出来糖汁，这个就是浓缩的冬瓜茶了。可以放在冰箱用于每次饮用。
6、一小勺浓缩冬瓜茶，少许水，我加了冰块。也可以加热水热饮。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、解毒、消肿利湿等功效；可与草鱼、芦笋、五花肉搭配；与红螺、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补虚、温胃驱寒等功效；可与姜、小米面、黑豆搭配；与肥牛、文蛤、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
