| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 汤圆热量/卡路里2436千卡 | |||

1、准备食材,糯米粉,黑芝麻,核桃,糖粉,红糖,炼乳

2、把核桃碾碎备用

3、把黑芝麻放入锅中小火翻炒

4、把炒好的黑芝麻和碾压碎后的核桃放进料理机里磨碎

5、把打碎的黑芝麻陷里放入炼奶,糖粉,红糖少量(依据自己口味放入),还可放入少量黄油增加其汤汁

6、把糯米粉加水混合好,并揉成小坨备用

7、把黑芝麻陷揉成小圆球备用,先把陷揉好到时候包的时候就不会把陷弄到皮上,包出来的皮是白的

8、把陷放入压平的糯米皮上

9、用双手

10、包好的汤圆成形啦

11、放入锅中煮5—10分钟后即可出锅了,再配上少量米酒,一碗美味的自制营养健康的米酒汤圆就完成啦
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与香瓜、兔肉、葡萄搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、补血明目、提高生育能力等功效;可与桑葚、梨、山药搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、收敛、降低胆固醇等功效;可与猪腰、锁阳、百合搭配;与山鸡、野鸡肉、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血化淤、补血养颜等功效;可与小米、姜、荷兰豆搭配;与文蛤、牛里脊、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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