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油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热、和中益气、止烦渴等功效；
做法 1： 细薄面条250克， 掐菜(绿豆芽去根)100克。调料：香油10克，净
凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃
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热量986千卡,相当于跑步123分钟消耗的热量480
