| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 韩国泡菜五花肉豆腐汤一节后开胃清肠首选热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于伸展操109分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所需材料。
2、五花肉洗净后切成簿片，用少许盐，料酒腌一会去腥味。
3、豆腐切成片加入放了盐的盐水中去一下豆腥味。
4、将泡菜挤干些，切成块，泡菜汤留着备用。
5、将鸡蛋打散，热油锅摊成饼，起锅切成片。
6、锅加油入大蒜头爆香，下入五花肉片煎至变色。
7、放入笋片，泡菜炒出泡菜味。
8、加二饭碗水和一碗泡菜水烧开后，入豆腐，蛋片煮开，加盐，鸡精调味。
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治便秘、促进血液循等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、健脾利湿、清热解毒等功效；可与黄瓜、海虾、油麦菜搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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