烧黄鱼的热量和减肥功效

黄鱼 1条，600左右克、冬笋 50克、雪菜 60克

1、鱼洗净改刀备用。
2、雪菜切碎，冬笋切片备用
3、1，锅内油加热，加生姜煸香，
2,煎鱼两面，加料酒去腥，
3、加酱油适量，上色后加开水大火煮开。
4，加冬笋，雪菜继续大火。
5，汤汁煮的差不多了，加糖，盐，味精调口味。
4、装盘

食材功效信息

黄鱼的热量97千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气填精、健脾开胃、抗衰老等功效；可与荠菜、苔菜、豆腐搭配；与荞麦相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、消食、促消化等功效；可与鸡肉、莴笋、猪肉搭配；与羊肝、羊骨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、减肥、抗癌等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

小黄鱼和大黄鱼有什么区别？