| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 醋肉热量/卡路里875千卡 | |||

1、首先把肉洗干净切片,然后放点盐跟五香粉腌十几分钟,然后加地瓜粉搅拌均匀,如果太干,加一点点水!

2、锅烧热放油,比平常炒菜再放多一点点,把肉倒下去,炒到差不多好放醋进去

3、最后快炒好了,放葱蒜进去!
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、止消渴、补虚等功效;可与大蒜、银耳、蕨菜搭配;与百合、首乌、北极虾相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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