| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 酱爆茄条热量/卡路里25千卡 | |||

1、原材料!

2、6月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了!

3、切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱!

4、油烧热!

5、倒入茄条和青椒!翻炒!

6、炒变色时加一勺6月鲜豆瓣酱,炒匀,

7、待茄条变软时加适量的6月鲜特级酱油,炒匀,(口味重的可加适量的盐)因为豆瓣酱和酱油都是咸的。

8、加适量的鸡精和葱花炒匀,准备出锅!~

9、看,紫色的茄子外皮,是不是很漂亮呢。

10、装盘!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、挡辐射等功效;可与鳝鱼、黑木耳、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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