| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 75千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 荷兰豆炒腊味热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡,相当于摘水果488分钟消耗的热量180 | |||||
1、腊肉切片煮15分钟，沥干水盛出备用
2、荷兰豆焯水盛出备用
3、炒菜锅加热，倒入腊肉翻炒，炒到颜色变深，倒入少许水煮一下
4、倒入荷兰豆翻炒，加少许盐，鸡粉盛出即可。
5、头一次吃荷兰豆炒腊味是和老公去广州的路上，在一家客家菜馆吃的。老公说，荷兰豆炒腊味是客家人过年必做菜之一！
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、治便秘、预防便秘等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、止血等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
