酸笋炒肉片的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋肝阴、润肠胃等功效；可与鸡蛋、山楂、菜花搭配；与北极虾、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、滋阴凉血等功效；可与鲍鱼、鸡肉、圆白菜搭配；与糖浆、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、消食理气、护肝等功效；可与醋、玉米面、排骨搭配；与大葱、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；