| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 芹菜炒豆干 超简单健康热量/卡路里641千卡 | |||
 热量641千卡,相当于吉特巴舞134分钟消耗的热量288 | |||||
1、豆干切成条状
2、芹菜切段
3、倒入少量植物油
4、加入豆干
5、半分钟后加入酱油
6、半分钟后加入芹菜
7、一分钟后加盐
8、起锅装盘
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、解热毒、益中气等功效；可与香菇、明虾、鳙鱼搭配；与苦瓜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、利尿消肿、平肝降压等功效；可与莲藕、牛里脊、粳米搭配；与蛤蜊、黄豆、河蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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