| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 排骨萝卜汤热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡,相当于民族舞293分钟消耗的热量270 | |||||
1、萝卜洗净 切好 放入姜片和花椒
2、用红薯粉 或生粉 加入适当酱油 少许白糖（这样排骨可以更鲜嫩，小技巧哦！一般人我不告诉他）把排骨淹制几分钟
3、用筷子把淹制好的排骨一个个放入烧开的汤中 放入洗净的鸡蛋 把火调小 开始煮
4、把麦菜洗净放旁边滤水 单独把葱香菜切好放旁边（因为在办公室工具有限只能智取，我有一把备用的小剪刀和一把水果刀，葱香菜辣椒等用剪刀剪）根据个人品味自己放 剪好的配料里加上醋和酱油
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与萝卜、海带、紫菜搭配；与香菜、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消积滞、呕吐反酸等功效；可与肥牛、火腿、排骨搭配；与金桔、阿胶、人参相克，同食可能会引起不适；
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