| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 培根油菜热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于八段锦142分钟消耗的热量270 | |||||
1、油菜洗好，锅里烧开水加少许盐抄油菜
2、培根切小块
3、开火加油炒培根加酱油
4、放油菜翻炒+活好的生粉沟芡
5、点些香油装盘
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、健脾等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、利尿、强骨抗压等功效；可与猪肝、明虾、粳米搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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