| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 生地排骨薏仁汤热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡,相当于喷射雪橇265分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨用开水开焯血水
2、事先泡好的薏仁，记得用温水泡。
3、生地不用太多，太多汤会有点苦味，洗干净备用。
4、下料水开后文火两小时。
5、这个汤比较清淡，不是很油腻的，也很好喝，有一股特别的生地味，但也有排骨的肉香。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润肌肤等功效；可与白菜、红薯、茄子搭配；与田螺、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效；可与豆豉、红枣、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有健脾去湿、健脾胃、促代谢等功效；可与红枣、山药、车前子搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、补益脾胃、缓和药性等功效；可与乌鸡、薏米、山药搭配；与虾皮、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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