| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 103千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 抹茶牛奶糖热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡,相当于跑步132分钟消耗的热量480 | |||||
1、牛奶与抹茶粉混合均匀。
2、放进微波炉，高火2分钟。
3、蜂蜜加黄油微波液化。
4、白砂糖加水，小火熬至冒泡。
5、然后再煮两分钟，糖浆浓稠。
6、所有材料混合，搅拌均匀。
7、依旧小火熬三十分钟，时不时搅拌，以免粘锅。
8、模具四周和底部抹油。
9、将糖浆倒入模具里，震出气泡。
10、冷藏一晚，用抹油的小刀且方块即可。
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、润肺生津等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美容等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与菠萝、金桔、红糖相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降脂、祛压降脂、治疗便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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