| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 秋葵培根煎蛋饼热量/卡路里775千卡 | |||

1、将秋葵切成2毫米厚片,小心秋葵黏黏的汁液,不要打滑伤到你;培根切成指甲大小的片,鸡蛋打散;

2、将切好的培根片放入锅中煎一下;

3、等锅中培根的香味剪出来后,和秋葵已开倒入打散的鸡蛋中,放入1/3勺的盐(2克) 清水2克(稀释一下), 搅均匀;

4、锅上火,加底油,将整装待发的鸡蛋辙入锅中,均匀摊开,煎至两面金黄,出锅改刀装盘即可。顺片可以再来张照呦!
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、抗癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与黄豆、银鱼、辣椒搭配;与鹅肉、糖精、鹅相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、健脾等功效;
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